EINECS编号: 618-480-0 | 货号: | 品牌: 海益华 |
主要有效成分: 壳聚糖 | 用途: 食品、保健、医药、农业 | 英文名称: chitosan |
型号: 食品级 | 别名: 甲壳胺、几丁聚糖、脱乙酰壳多糖 | 纯度: 90% |
CAS编号: 9012-76-4 | 分子式: (C6H11NO4)n | 有效物质含量: DAC大于90% |
壳聚糖 水溶性壳聚糖 壳聚糖乳酸盐 CAS:9012-76-4 山东海益华生物
中文名:壳聚糖
别名:脱乙酰甲壳素、脱乙酰壳多糖、甲壳胺、几丁聚糖
分子式:(C6H11NO4)n
性 状:
外观为类白色、特有气味、半透明的片状或粉状固体,不溶于水和碱性溶液,可溶于酸性溶液。
性质特点:
壳聚糖是天然多糖中 的碱性多糖,是自然界中 “带正电荷的天然活性产物”,被誉为除糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之外的“第六生命要素”,在生理活动中起到非常重要的作用。
主要用途:
壳聚糖具有生物降解性、生物相容性、低毒性、抑菌、广泛应用于食品、保健食品、农业、环保、化妆品、 剂、敷料、生物等领域。
食品级壳聚糖执行标准: GB29941-2013食品添加剂脱乙酰甲壳素(壳聚糖)
食品级壳聚糖主要指标:
检验项目 Items |
标准指标 Specifications |
性状 Appearance |
原白色或微黄色粉末 |
脱乙酰基w/% Deacetylation Degree |
≥85%,90% |
粒度 Particle |
≥80目 |
粘度(1%,20℃) Viscosity |
≤100mpa.s |
水分w/% Moisture |
≤10% |
灰分w/% Ash Content |
≤--1% |
酸不溶物w/% Insoluble |
≤1% |
P H 值(10g/L水溶液) PH Value |
6.5-8.5 |
铅 Pb |
≤2ppm |
无机砷(以As计) As |
≤1ppm |
包 装 Packing |
25KG/纸板桶 |
细菌总数 Total Plate Count |
≤1000cfu/g(灭菌后) |
检测结果 Result |
符合标准 |